2015年5月10日日曜日

食はポップカルチャーなり

食の定義なんて、有るような無いようなものだと考えている。ラーメン、カレーは日本古来の食べ物じゃないが、日本人に魔改造され異常に愛されているし、肉じゃがだって、山本五十六が英国留学の際に食べた、ビーフシチューのイメージを奥さんに伝え作らせた料理なのに、今では日本のお袋の味だという。そう、こんなおにぎりがあっても不思議じゃないのさ!


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